無料ダウンロード 溶かし て 固める だけ チョコ 647476-溶かして固めるだけ チョコ
テンパリングでは、温度計でお湯の温度を測りながらチョコレートをボウルの底から返すように混ぜ合わせていきますが、ここでは工程ごとに詳しく説明していきます。 ① お湯の温度を 50〜55°C にし、チョコレートを入れたボウルを重ねてゆっくりと溶かします。 ② チョコレートが完全に溶けたら、次に別のボウルに 35〜40°C のお湯を用意し 準チョコレートが手に入りそうならそれを溶かしてつけて、しっかりチョコをきり、 発泡スチロールの台などにさして固める。 普通のチョコならテンパリングをして常温で。 テンパリングができなそうなら冷蔵庫で固めると良いかと思います。 溶かして混ぜるだけ♪チョコフレーク チョコレートを溶かして、フルーツグラノーラを混ぜるだけの簡単レシピ！ 誰でも簡単にできます。 チョコフレークが好きなので、それをイメージして作ってみました。 溶かしたチョコに最近はまっている朝食のシリアル、フルーツグラノーラを混ぜて固めただけです♪サクサクがくせになります！ 型はアルミ 手作りチョコは 溶かして固めるだけ のcottaバレンタインキットがおすすめ 主婦まいにち成長中 溶かして固めるだけ チョコ